2021年10月8日に壬生川高辻を東に入った道沿いにオープンした「Roe’s kitchen」が、ランチ営業を開始しています。店内はアクリル板で小まめに仕切られ、清潔な空間が造られています。店名はリストアバンズワンドエナジーの略称で、「明日の活力になるよう英気を養う」との願いが込められています。

日替わりの九つの小鉢には、この日、豚の角煮、スパゲティー、わかめとキャベツとツナの酢の物、高野豆腐の煮物、里芋揚げあんかけ、蒟蒻と菜っ葉の煮物、かぼちゃのスープは、ごはんに合うようにアレンジしてあるよう、キュウリの漬物、和洋折衷でちょっとずつ美味しいものが載っていました。どれもお母さんに作ってもらったような優しい味。

京都の宮津方面から街中に出てきて主婦歴２７年という志賀奈津子さんは、「ほんとのおうちごはんしかできませんが、お肉、お魚、お野菜がバランス良く、美味しく摂れるように作っています。最近は若い女性も、男性の方もヘルシー志向ですものね」と言います。

今後は夜営業も開始する予定で、志賀さんは、「これからの時期、お鍋やおでんなども出して、女性一人でもちょっと一杯だけで気軽に寄れて、心も体もほころぶような店にしたい」と語ってくださいました。

お出かけの際は、新型コロナ感染症対策をしてお出かけくださいね。

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